Pyłek kwiatowy

Nasz nowy sklep na sklep.pasiekatworek.pl

Chcesz szybko zamówić nasze produkty i zapłacić online? Zapraszamy do naszego sklepu internetowego sklep.pasiekatworek.pl

Naszych dotychczasowych klientów zapraszamy do założenia konta na nowo w nowym sklepie.

Udanych zakupów.

Pyłek kwiatowy

Dla pszczół pyłek kwiatowy jest cennym pokarmem o wysokiej zawartości białka, tłuszczów, węglowodanów, witamin, aminokwasów i innych niezbędnych dla życia związków.  Przy niedostatku pyłku rozmnażanie pszczół ustaje, pszczoły szybko słabną, stają się niezdolne do pracy i przedwcześnie giną.

Wśród głównych grup substancji w największej ilości występują w pyłku kwiatowym cukry (33,7%), następnie białko ogólne (23,9%), celuloza (22,4%), woda (9,5%), lipidy całkowite (5,4%), biopierwiastki (1,3%), związki fenolowe (1,2%) i witaminy (0,2%). Wymienione składniki dają ogólną wartość 97,6% (tab. poniżej). Około 70% substancji znajdujących się w pyłku kwiatowym (wyłączając wodę i celulozę) odznacza się działaniem biologicznym.

Skład chemiczny pyłku  

Składniki

Średnia zawartość (%)

Białko ogólne
Aminokwasy (kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, lizyna, glicyna (17,6); Aminokwasy egzogenne i względnie egzogenne (8,6); Wolne aminokwasy (4,2); Kwasy nukleinowe (2,7); Enzymy (inwertaza, amylaza, lipaza)

23,9

Lipidy całkowite
Kwasy tłuszczowe (palmitynowy, oleinowy, linolowy, a-linolenowy (3,8); Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (2,7); Fosfolipidy (1,3); Fitosterole (1,1)

5,4

Cukry
Cukry redukujące (fruktoza, glukoza) (25,6); Cukry nieredukujące (sacharoza) (4,5); Cukry złożone (4,2)

33,7

Związki fenolowe i triterpenowe
Flawonoidy (rutyna) (0,72); Leukoantocyjanidyny i katechiny (0,27); Kwasy fenolowe (kwas chlorogenowy) (0,19); Związki triterpenowe; Kanabinoidy; Alkaloidy pirolizydynowe

1,2

Witaminy
Witaminy rozpuszczalne w wodzie (witaminy grupy B, witamina C) (0,16); Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (b-karoten, witamina E) m(0,04)

0,2

Biopierwiastki
Makroelementy (sód, potas, magnez, wapń, fosfor) (1,29); Mikroelementy (mangan, żelazo, kobalt, nikiel, miedź, cynk) (0,04)

1,3

Inne składniki
Woda; Celuloza; Popiół ogólny (3,5)

9,5
22,4

Łącznie

97,6


W nawiasach podano substancje występujące w największych ilościach.      (Źródło:„Skład chemiczny pszczelego pyłku kwiatowego" Bogdan Kędzia - Postępy Fitoterapii 2/2008 Instytut Roślin i Przetworów Zielarskich w Poznaniu)

 


Właściwości odżywcze i lecznicze produktów pszczelich znane były od czasów prehistorycznych. Były one wykorzystywane nie tylko w postaci artykułów żywnościowych, ale również jako leki stosowane w różnego rodzaju dolegliwościach. Współcześnie nauka potwierdza ich lecznicze właściwości. Pszczoły zbierają z kwiatów pyłek, mieszają z odrobiną miodu, nektaru i wzbogacając wydzieliną własnych gruczołów  w postaci uformowanych kulek, obnóży przenoszą do ula w specjalnych koszyczkach na tylnych obnóżach. Pyłek kwiatowy (obnóża) nazywany często pyłkiem pszczelim stanowi kompozycję wielu ważnych dla organizmu człowieka składników odżywczych. Pyłek kwiatowy (obnóże) można wykorzystać   z powodzeniem jako suplement diety. Pyłek kwiatowy odznacza się silnym działaniem adaptogennym.

 pylek

Składniki

W 100g

W 1łyżeczce (10g)

Energia

262 kcal

26 kcal

Białko

20,1g

2g

Tłuszcz

4g

0g

Węglowodany

36,1g

4g

Błonnik

6,4g

1g

 

Pyłek kwiatowy jest produktem bardzo bogatym w biologicznie aktywne substancje. W ziarnach pyłku  pochodzących z różnych gatunków roślin stwierdzono obecność ponad 250 substancji. Do zasadniczych grup związków należą białka i aminokwasy, flawonoidy, węglowodany, lipidy i kwasy tłuszczowe, enzymy i  koenzymy, witaminy oraz sole mineralne. 

 

Składniki biologiczne pyłku kwia­towego

Właściwości lecznicze

Męskie fitohormony

przeciwutleniające

Niezbędne aminokwasy

anaboliczne

Wszystkie rodzaje witamin

odnawiające

Makro- i mikroelementy

ochraniające komórki

Nienasycone kwasy tłuszczowe

przeciwbakteryjne

Fenole i kwasy fenolowe

immunoregulujące, przeciwzapalne

Flawonoidy

ochraniające przed napromieniowa­niem, żółciopędne

Alkaloidy, glikozydy

ochraniające przed niedokrwistością

Cukry (w tym pochodzące z nektaru)

wzmacniające naczynia włosowate

Białka roślinne

przeciwmiażdżycowe, ogólnie wzmacniające

 

Właściwości biologiczne (źródło: Hodowla pszczół pod redakcją naukową prof. dr hab. Jerzego Wilde, prof. dr hab. Jarosława Prabuckiego)

W badaniach klinicznych za najważniejsze właściwości biologiczne uznano: odżywcze, regeneracyjne, hipolipemiczne (zmniejszające stężenie lipidów w surowicy krwi, odtruwające (detoksykacyjne), adaptogenne, antybakteryjne, przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwnowotworowe.

Właściwości medyczne (źródło: Hodowla pszczół pod redakcją naukową prof. dr hab. Jerzego Wilde, prof. dr hab. Jarosława Prabuckiego)

W badaniach i profilaktyce medycznej wykazano między innymi, że pyłek kwiatowy stosowany w postaci różnych preparatów daje dobre wyniki w leczeniu: hiperlipidemii i miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca, choroby nadciśnieniowej, zapalenia mięśnia sercowego, anemii, chronicznych obstrukcji, wzdęć i infekcji jelita grubego, impotencji u mężczyzn, chorób nowotworowych, schorzeń wątroby o różnej etiologii, stanów zapalnych i przerostu gruczołu krokowego, niedokrwistości wynikającej z niedoboru żelaza, choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, chorób układu oddechowego, chorób nerwowych, psychicznych, alergicznych, tężyczki, rogowacenia białego, i opryszczkowego zapalenia skóry.  

Szybki kontakt

Pasieka spełnia wymogi weterynaryjne nałożone rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
z dnia 29 grudnia 2006r. przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego 
Jest wpisana do wykazu pasiek prowadzących sprzedaż bezpośrednią produktów pszczelich 
pod WNI 32045608

Dane kontaktowe

Adres

GOSPODARSTWO PASIECZNE
PASIEKATWOREK
Eugeniusz Tworek
Nowogard woj. zachodniopomorskie

wet. nr ewid. 320452126

Tel. +48 500 553 190
Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Licznik odwiedzin

Odwiedza nas 17 gości oraz 0 użytkowników.

Dzisiaj 16

Wczoraj 63

W tym tygodniu 198

W tym miesiącu 16

Od początku 88330

Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account