Pierzga waga netto 100g

Z uwagi na fakt, że pierzga bywa twarda, zalecamy zachowanie ostrożności podczas jej gryzienia i przełykania, na życzenie klienta możemy zmielić pierzgę.

Pierzga została  pozyskana w czerwcy 2022r.

Właściwości odżywcze i lecznicze produktów pszczelich znane były od czasów prehistorycznych. Były one wykorzystywane nie tylko w postaci artykułów żywnościowych, ale również, jako leki stosowane w różnego rodzaju dolegliwościach. Współcześnie nauka potwierdza ich lecznicze właściwości. Pszczoły zbierają z kwiatów pyłek, mieszają z odrobiną miodu, nektaru i wzbogacając wydzieliną własnych gruczołów  w postaci uformowanych kulek, obnóży przenoszą do ula. Pyłek kwiatowy (obnóża) nazywany często pyłkiem pszczelim stanowi kompozycję wielu ważnych dla organizmu człowieka składników odżywczych. Przez pszczoły jest spożywany pod dwoma postaciami, jako świeży zebrany pyłek na bieżące potrzeby oraz jako złożony na zapas w postaci pierzgi. Pierzga posiada dużą zawartość kwasu mlekowego – ponad 3 % co znacząco zmienia jej pH. Pierzga zawiera więcej peptydów i wolnych aminokwasów niż pyłek. Jej białko jest bardziej aktywne biologicznie i znacznie łatwiej przyswajalne. Jest bogata w witaminy (A, B1, B2, B6, B12, C, D, E, K, P i PP) szczególnie z grupy B, E i K, posiada pierwiastki: potas, żelazo, selen, magnez, miedź, krzem, chlor, siarkę, mangan. W jej składzie są makro i mikroelementy oraz związki triterpenowe. Pierzgę można spożywać w celu wzmocnienia systemu immunologicznego jak i również w celach leczniczych po uprzedniej konsultacji  z lekarzem. Osoby z alergią powinny zachować szczególną ostrożność. Można ją przyjmować w postaci suchych podłużnych granulek jak i również po uprzednim zmieleniu w młynku, lub po rozpuszczeniu w wodzie pamiętając, że temperatura wody nie może przekroczyć 40 oC. Powinna być przechowywana w lodówce w temperaturze 2-6 oC. 

Więcej o pierzdze