Miód Wielokwiatowy Kremowany 0,40 kg

pozyskany 30-05-2019r.
WysyłamyPolska
Wysyłka Przesyłka kurierska od 20,00 zł
Cena sprzedaży 15,00 zł

Kremowanie miodu
Naturalny pszczeli miód bezpośrednio po odwirowaniu jest w stanie płynnym (patoki) jednakże po upływie czasu ulega krystalizacji (krupiec). Liczne źródła informują, że jest dopuszczalne podgrzanie miodu do temperatury 40ºC, w celu przywrócenia go do postaci płynnej. Jednakże moim  zdaniem, jeżeli miód ma posiadać przymiotnik "naturalny" to nie powinno się go podgrzewać, ponieważ już przy potraktowaniu miodu temperaturą 40ºC traci część swoich dobroczynnych właściwości, głównie enzymów. Czas po upływie, którego następuje zmniejszenie o połowę aktywności diastazy i inwertazy obecnej w miodzie podaje "Včelařstvί 9/2005 za Bienenprodukte und Apitherapie, A. Matzke, S. Bogdanov".  (czytaj: podgrzewany miód). Jest natomiast bezpieczny sposób na utrzymanie miodu w konsystencji umożliwiającej swobodne jego rozsmarowanie na przykład na pieczywie bez ryzyka utraty jego naturalnych właściwości poprzez kremowanie miodów.  Miód został skremowany 30 maja 2019.

Pasieka spełnia wymogi weterynaryjne nałożone rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
z dnia 29 grudnia 2006r. przy produkcji produktów pochodzenia zwierzęcego 
Jest wpisana do wykazu pasiek prowadzących sprzedaż bezpośrednią produktów pszczelich 
pod WNI 32045608

Dane kontaktowe

Adres

GOSPODARSTWO PASIECZNE
PASIEKATWOREK
Eugeniusz Tworek
Nowogard woj. zachodniopomorskie

wet. nr ewid. 320452126

Tel. +48 500 553 190
Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Licznik odwiedzin

Odwiedza nas 6 gości oraz 0 użytkowników.

Dzisiaj 10

Wczoraj 42

W tym tygodniu 52

W tym miesiącu 1014

Od początku 34649

Don't have an account yet? Register Now!

Sign in to your account